Studie zjistila, že konzumace černého čaje snižuje riziko úmrtí

Nová studie založená na údajích z British Biobank zjistila, že lidé, kteří pijí dva nebo více šálků černého čaje denně, mají o 9–13 % nižší riziko úmrtí. Článek o tom byl publikován v Annals of Internal Medicine.

Zvláště zajímavé jsou údaje při přidávání mléka nebo cukru do čaje – tyto přídavky neměly žádný vliv. Podobně s teplotou nápoje – na tom nezáleželo.

Také vědci poznamenalže výsledky byly stejné bez ohledu na genetické varianty, které ovlivňují rychlost metabolismu kofeinu nalezeného v čaji. Jinými slovy, korelace je pro všechny přibližně stejná.

V této studii výzkumníci použili údaje od půl milionu hlášených mužů a žen ve věku 40 až 69 let, z nichž 85 % pije čaj pravidelně. 89 % z nich miluje černou. Všechny subjekty byly zkoumány v letech 2006 až 2010 a pozorování trvalo více než deset let.

Fernando Rodríguez Artalejo, profesor preventivní medicíny a veřejného zdraví na Autonomní univerzitě v Madridu, označil studii za „významný pokrok v této oblasti“. Většina těchto studií byla podle něj provedena v Asii, kde je zelený čaj nejoblíbenější, a o použití černého bylo málo údajů.

Je pozoruhodné, že nedávno podobná práce čínských vědců, rovněž založená na údajích z britské Biobanky, prokázala snížení rizika úmrtnosti při každodenní konzumaci kávy.