Co je inulin a jaké je jeho použití

Co je inulin

Inulin je ve vodě rozpustný sacharid se složitou strukturou. On platíM. Shoaib, A. Shehzad, M. Omar, A. Rakha, H. Raza, H.R. Sharif, A. Shakel, A. Ansari, S. Niazi. Inulin: Vlastnosti, zdravotní přínosy a potravinářské aplikace / Sacharidové polymery na polysacharidy, to znamená, že se skládá z mnoha kusů fruktózy. Inulin se nachází v mnoha rostlinách, s jeho pomocí ukládají energii.

Stejně jako ostatní dietní vláknina, to nezhroutí sePomoc pro gastrointestinální trakt a nejen - Inulin / FGBUZ "Centrum hygienického vzdělávání obyvatelstva" Rospotrebnadzor v žaludku a nevstřebává se v lidském tenkém střevě, ale nabobtná a ve formě gelu se dostává do tlustého střeva, kde jej lakto- a bifidobakterie využívají jako potravu. Pro tyto vlastnosti je inulin řazen mezi prebiotika – složky potravy, bez kterých je existence prospěšných střevních mikrobů nemožná.

Má inulin nějaký přínos

Ano. Inulin je potřeba nejen pro zdraví střev.

Umožňuje vám zůstat déle sytí

Protože inulin

platíPomáhá inulin zlepšit zdraví střev? / Clevelandská klinika na vlákninu, tráví se po dlouhou dobu. Člověk proto nechce jíst delší dobu, je pro něj snazší vzdát se častých svačin a držet se správné výživy.

Zlepšuje stav střevní sliznice

Inulin působí na lakto- a bifidobakterie. Proto u pacientů s chronickým onemocněním střev, it propagujeF. Guarner. Inulin a oligofruktóza: dopad na střevní onemocnění a poruchy / The British Journal of Nutrition hojení sliznic.

Může pomoci kontrolovat hladinu cukru

Inulin nemůže rychle snížit hladina glukózy. Existují ale studie, které prokázaly, že cukr povoluje být propuštěnW. Ahmed, S. Rašíd. Funkční a terapeutický potenciál inulinu: Komplexní přehled / Kritické recenze v potravinářské vědě a výživě pomalejší, žádné skoky. Pomáhá zpomalit rozvoj diabetu u lidí s prediabetes a oddálit komplikace.

Může pomoci vstřebávání vápníku

Pokud dojde k poškození střeva, např. v důsledku celiakie, pak se hůře vstřebávají užitečné látky včetně vápníku. Proto mohou začít problémy s kostmi.

V jedné studii inulin ukázalU. Krupa-Kozák, D. Swiatecká, N. Bączek, M.M. Brzoska. Inulin a fruktooligosacharid ovlivňují in vitro příjem a absorpci vápníku z bezlepkového chleba obohaceného vápníkem /který zlepšuje vstřebávání vápníku. Na jednoznačné závěry je ale příliš brzy.

Může zlepšit náladu

Existují studie, které toto duševní zdraví potvrzují závisíM. Clapp, N. Aurora L. Herrera, M. Bhatia, E. Willen, S. Wakefield. Vliv střevní mikroflóry na duševní zdraví: osa střeva-mozek / kliniky a praxe ze stavu střev.

inulin zvyšujePomáhá inulin zlepšit zdraví střev? / Clevelandská klinika prospěšné bakterie ve střevech, které mohou snížit příznaky úzkosti a deprese.

Možná snižuje riziko rakoviny tlustého střeva

Vědci studovali 60 000 lidí a se ukázalaA. T. Kunzmann, H. G. Coleman, W. Y. Huang, C. M. Kitahara, M. M. Cantwell, S. já Berndt. Příjem vlákniny a riziko kolorektálního karcinomu a incidentu a recidivy adenomu ve screeningové studii rakoviny prostaty, plic, kolorektálního karcinomu a vaječníků / The American Journal of Clinical Nutritionže ti, kteří konzumují hodně vlákniny, mají menší pravděpodobnost, že onemocní rakovinou tlustého střeva.

To samozřejmě není jediný faktor, ale má to také vliv.

Může inulin poškodit tělo

Inulin je bezpečný. Ale pokud je toho moc smětPomáhá inulin zlepšit zdraví střev? / Clevelandská klinika objevují se nepříjemné příznaky:

• zácpa;
• křeče;
• průjem;
• nadýmání;
• plyny.

Jaké potraviny obsahují inulin

VětšinaInulin: Použití, výhody, vedlejší účinky a potraviny bohaté na inulin / Atlas inulin v kořeni čekanky (68 %). Nejjednodušší je koupit si ho v prášku a pít místo kávy.

Topinambur je na druhém místě: v něm od 7 do 30 %J. Brkljaca, M. Bodroza-Solarov, J. Krulj, S. Terzic, A. Mikić, A.M. Jeromela. Kvantifikace obsahu inulinu ve vybraných přírůstcích topinamburu (Helianthus tuberosus L.) / Helia) inulin. Z čerstvé kořenové plodiny můžete vařit různé nádobí, z prášku - k výrobě nápojů. Ale topinamburový sirup nepřinese žádný užitek, protože při vaření jsou všechny dlouhé molekuly inulinu rozbít seS. Znechucený, A. Abdelrashid, M. El-kalyoubi, K.I. Hamad. Výroba inulinu a vysokofruktózového sirupu z hlíz jeruzalémského artyčoku, Helianthus tuberosus L / Annals of Agricultural Sciences pro fruktózu a trochu glukózy.

Inulin také tady jePomoc pro gastrointestinální trakt a nejen - Inulin / FGBUZ "Centrum hygienického vzdělávání obyvatelstva" Rospotrebnadzor v mnoha rostlinách, jako jsou:

• sladká brambora;
• šalotka;
• banány;
• pšenice;
• vodní meloun;
• broskve;
• tomel;
• cuketa a další.

Někdy se přidává suchý jako zahušťovadlo nebo sladidlo do dezertů, cereálií, odstředěného mléka a hotových polévek.

Potřebuje člověk dodatečný příjem inulinu

Vědci zatím nerozhodli, kolik inulinu člověk denně potřebuje. Pokud tedy máte pocit, že ve stravě nedostáváte dostatek vlákniny, můžete ji přijímat ve formě doplňků stravy.

Pokud máte nějaké onemocnění střev, diskutovatPomáhá inulin zlepšit zdraví střev? / Clevelandská klinika to se svým lékařem, aby nedošlo ke zhoršení.