Jak udržet potraviny hot doma i na cestách

dům

Troubě při nízké teplotě na maso a velká jídla

Předehřejte troubu na 90 ° C a dát jí jídlo. Po 20 minutách, kontrolovat teplotu potravin teploměru. To by neměla klesnout pod 60 ° C, Pokud je to nutné, mírně zvýšit teplotu v peci. Tak je možné ukládat misky na dvě hodiny.

Vodní lázeň pro nádobí hrnce a pánve

Naplňte velký hrnec s vodou až do středu a dát na mírném ohni. V ideálním případě, že teplota vody by měla být asi 70 ° C, Umístěte hrnec nebo pánev s jídlem ve středu vodní lázně. Nepřidávejte teplo a postupně přidávat tekutý vykipevshuyu. Občas promíchejte jídlo, takže to nehoří.

Medlennovarka do polévek a dušených pokrmů

Předehřejte medlennovarku, k posunu v její teplé jídlo, a zase na nejnižší teplotu. Tato možnost se nejlépe hodí do polévek, dušených pokrmů, omáček a bramborovou kaší. Ale mějte na paměti, že jídlo v něm bude pokračovat v přípravě, i když velmi pomalu. Pokud jej ponechat delší dobu, textura potravin se může mírně změnit. Po vypnutí jídlo v medlennovarke ochlazuje asi dvě hodiny.

Hot mísa

Zahřejte je v mikrovlnné troubě

Umístěte stoh přihrádek v mikrovlnná trouba a teplo při běžné výpočet teploty 30 sekund na destičku. Aby nedošlo k popálení, použijte chňapku, když jejich odstranění.

Držet je v troubě při nízké teplotě

Předehřejte troubu na 65 až 90 ° C a umístěte misku uvnitř několik minut. malá trouba jsou také vhodné pro tento účel. Nezapomeňte, že ne všechny pokrmy mohou být použity v troubě. Neváhejte a dát ji do keramických a skleněných desek tepelně odolné. Odstraňte je s přilnavostí a nechat je před servírováním jídla mírně vychladnout.

Na cestě

Termosky na porci

To je zvláště užitečné pro tekuté potraviny, jako je například polévka. Nalít ji do termosky, dokud je velmi horký, a okamžitě uzavřete víko. Podívejte se, jak dlouho můžete uchovávat potraviny ve svých termosky. Tyto informace musí být uvedeny na obalu. Obvykle se doporučuje jíst obsah během čtyř hodin.

ThermaBag velkých jídel

Tyto vaky se používají pro rozvoz pizzy. Oni udržet teplo a jsou opakovaně použitelné a na jedno použití. V blízkosti horké jídlo s víkem nebo fólií, než si dát do sáčku. Udržovat ji v chodu více než tři hodiny.

Oběd box zahřívá pro použití v autě

Lze jej připojit k cigaretového zapalovače. Jen zjistit, co napětí je zapotřebí pro zařízení, a to, co dělá vaše zapalovač, aby nedošlo ke zkratu. Dát teplé jídlo v polední-box a připojit ji k síti. Ponechte přístroj zapnutý pouze na cestách, aby se zabránilo plýtvání energie baterie ve zbytku času.

thermocontainer

Otočit přenosné lednice studený box. K tomu, že pokrývají hliníková fóliePřeložené, ve dvou vrstvách.

• Wrap fólie nádoba s horkým jídlem. Použít několik plátků úplně zabalit nádobu. Vaření v tomto případě musí být velmi horké. Nádoba se umístí do středu chladničky. Teplo z něj šíří fólií a teplém prostředí.
• 2-3 nové bavlněné ponožky a naplnit je rýže nebo fazolí. Svázat ponožky na vrcholu, takže obsah neunikl. Zahřejte je v mikrovlnné troubě po dobu 2-3 minut, pak ho dát do lednička vedle kontejneru. Budou udržovat teplotu jídla.
• Vyplnit prázdná místa s ručníky. Měly by se vešly pohodlně do nádoby s jídlem, aby nedošlo k výrobě tepla. Umístěte horní část láhve s horkou vodou a uzavřete víko.

Teplota v takovém kontejneru s časovými začne klesat, takže se snažte jíst obsah v průběhu prvních dvou hodin.