8 potravin a nápojů, které jsou dobré pro játra
Různé / / January 22, 2022
Od kávy a čaje po růžičkovou kapustu.
Správně zvolená strava nevyléčí onemocnění jater a nezmírní bolest na pravé straně - s tím je lepší poradit se s lékařem. Některé potraviny však mohou pomoci chránit játra před poškozením a snížit tak riziko některých onemocnění. Lifehacker právě shromáždil osm vhodných možností.
1. Káva
Tento napít se nejen chrání játra, ale také zpomaluje rozvoj již existujících onemocnění. Prokázalo to tedy několik studií 1. F. Morisco, V. Lembo, G. Mazzone, S. Kamera, N. Caporaso. Káva a zdraví jater / Journal of Clinical Gastroenterology
2. S. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2., M. J. Tong. Vliv kávy na jaterní choroby: Systematický přehled / Liver International
3. S. Chen, N. C. Teoh, S. Chitturi, G. C. Farrell. Káva a nealkoholické ztučnění jater: Připravujeme důkazy pro hepatoprotekci? / Journal of Gastroenterology and Hepatologyže u lidí, kteří pijí kávu denně, je méně pravděpodobné, že se rozvine chronické onemocnění jater cirhóza nebo rakovina. A dokonce i léky - stejná antivirová terapie používaná k léčbě hepatitida - lépe pracovat s kávou.
Tento efekt je tak výrazný, že výzkumníci doporučujíS. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2., M. J. Tong. Vliv kávy na jaterní choroby: Systematický přehled / Liver International podporovat každodenní konzumaci kávy u pacientů s chronickým onemocněním jater.
2. Čaj
Hepatoprotektivní vlastnosti tohoto nápoje jsou o něco méně prozkoumány, ale zdá se, že zelený čaj může být dobrou alternativou kávy.
Takže podle studie, které se zúčastnilo více než 1300 mužů, se lidé, kteří pijí 10 šálků zeleného čaje denně, zlepšujíK Imai, K Nakachi. Průřezová studie účinků pití zeleného čaje na kardiovaskulární a jaterní onemocnění / BMJ krevní obraz spojený se zdravím jater. V dalším malém rozboru se ukázaloR. Sakata, T. Nakamura, T. Torimura, T. Ueno, M. sata. Zelený čaj s katechiny s vysokou hustotou zlepšuje funkci jater a infiltraci tuku u nealkoholických tuků Pacienti s jaterním onemocněním (NAFLD): dvojitě zaslepená placebem kontrolovaná studie / International Journal of Molecular Lékže u pacientů s nealkoholickým tukovým onemocněním játrapitím 700 ml zeleného čaje denně po dobu 12 týdnů se množství tělesného tuku v těle snižuje.
V přehledu různých prací tvrdí čínští vědciC. NIH. Gong, Y. Liu Y. Qi, C. Jiang, J. Zhang. Spotřeba zeleného čaje a riziko rakoviny jater: Metaanalýza / Výživa a rakovinaže lidé, kteří pijí zelený čaj, méně často onemocní rakovina jater. A ti, kteří pijí čtyři a více šálků každý den, mají nejnižší riziko.
Pokud jde o černý čaj, byl studován na myších a obecně přišelS. Karmakar, D. Das, A. Maity, S. Majumdar, P. Mukherjee, A. S. Das, C. mitra. Černý čaj zabraňuje nealkoholické steatohepatitidě vyvolané dietou s vysokým obsahem tuku / výzkum fytoterapie ke stejným závěrům: extrakt z černého čaje také zlepšuje krevní obraz spojený se zdravím jater.
Mějte na paměti, že přírodní čaj stále stojí za to pít. bylinné nebo dietní bioaditivaobsahující čajový extrakt podle některých zpráv pravděpodobněji poškodíG. Mazzanti, A. DiSotto A. Vitalone. Hepatotoxicita zeleného čaje: aktualizace / archivy toxikologie játra, ale nechrání je.
3. Grapefruit
Vědci zatím nepřišli na to, jak užitečné je jíst skutečné ovoce nebo pít šťávu. Ale sebevědomě předpokládajíE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, I. Alvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia-Luna y Gonzalez-Rubio, J. L. Aguilar-Faisal a J. Morales-Gonzalez. Recenze přírodních produktů s hepatoprotektivními účinky / World Journal of Gastroenterologyže antioxidační látky v něm obsažené jsou schopny chránit játra.
Hovoříme o dvou antioxidantech, na které je grapefruit bohatý – naringenin a naringin. U zvířat tyto látky zpomalují fibrózu (jizvení) jater a hromadění tuku v nich. Také pomáhají tělu lépe zpracovat alkohol, poněkud zmírňují destruktivní účinek alkoholu.
4. Brusinky, borůvky, borůvky
Stejně jako grapefruit jsou tyto bobule bohatéE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, I. Alvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia-Luna y Gonzalez-Rubio, J. L. Aguilar-Faisal a J. Morales-Gonzalez. Recenze přírodních produktů s hepatoprotektivními účinky / World Journal of Gastroenterology antioxidanty, které jsou dobré pro játra.
Vědci zatím na lidech neexperimentovali, ale studie na myších jsou jednoznačné: u zvířat, která dostávala bobule nebo šťávu déle než tři týdny, se orgán začíná cítit lépe. Zvyšuje aktivitu imunitních buněk a antioxidačních enzymů. To znamená, že játra méně trpí nepříznivými vnějšími vlivy.
Ukázala to malá studie zkumavkyH. Wang X. Guo X. Hu, T. Li, X. Fu, R. Liu. Srovnání fytochemických profilů, antioxidačních a buněčných antioxidačních aktivit různých odrůd borůvek (Vaccinium spp.) / Chemie potravinže antioxidanty nalezené v bobulích potlačují rozvoj rakovinných změn v lidských jaterních buňkách.
5. Růžičková kapusta a brokolice
S nimi stejný příběh jako s bobulemi: potvrzuje mnoho studií na zvířatech 1. Y. Chen, M. A. Wallig, E. H. Jeffery. Dietní brokolice snižuje rozvoj ztučnění jater a rakoviny jater u myší, kterým byl podáván diethylnitrosamin a krmeny západní nebo kontrolní dietou / The Journal of Nutrition
2. M. G. Robbins, G. Anderson, V. Somoza, B. D. Eshelman, D. M. Barnes, P. R. Hanlon. Tepelná úprava růžičkové kapusty si zachovává jejich schopnost indukovat expresi detoxikačních enzymů in vitro a in vivo / Journal of Food Science hepatoprotektivní vlastnosti této zeleniny. Jejich použití snižuje riziko obezity a rakoviny jater u myší a zvyšuje hladinu detoxikačních enzymů – to znamená, že tělo je lépe chráněno před vystavením nezdravým potravinám nebo škodlivým vlivům prostředí.
Experimenty byly také prováděny s lidskými jaterními buňkami: ochranný účinek byl zachován, i když byla růžičková kapusta pečena v troubě nebo dušena.
6. ořechy
Několik studií prokázalo 1. b. Chen, Y. Han, X. Pan, J. Yan, W. Liu Y. Li, X. Lin, S. Xu a E. xian. Souvislost mezi příjmem ořechů a rizikem nealkoholického ztučnění jater: retrospektivní případová kontrolní studie na vzorku dospělých čínských Han / BMJ
2. Jung Mi Han, An Na Jo, Seung Min Lee, Hyun Suk Bae, Dae Won Jun, Yong Kyun Cho, Ki Tae Suk, Jai Hoon Yoon, Sang Bong Ahn, Yong Jin Cho, Seong Woo Kim, Eun Chul Jang. Souvislost mezi příjmem jednotlivých živin nebo celých potravinových skupin a nealkoholickým ztučnělým jaterním onemocněním mezi korejskými dospělými / Journal of Gastroenterology and Hepatologyže každodenní používání ořechy snižuje riziko vzniku nealkoholického ztučnění jater. Tento efekt je patrný zejména u mužů. Vzhledem k tomu, že se toto onemocnění může rozvinout v cirhózu a rakovinu, měly by být ořechy zařazeny do jídelníčku alespoň preventivně.
7. mastné ryby
Tuňák, losos, pstruh, makrela, sleď, sardinky obsahují hodně mastných kyselin Omega 3. Metaanalýza provedená v roce 2016 potvrdilaW. Lu, S. Li, J. Li, J. Wang, R. Zhang Y. Zhou, Q. Ying, Y. Zheng, F. Wang, Y. Xia, K. Chen, T. Liu, J. Lu, Y. Zhou a C. Guo. Účinky omega-3 mastné kyseliny na nealkoholické ztučnění jater: Metaanalýza / Gastroenterologický výzkum a praxeže tyto kyseliny pomáhají snižovat množství tuku v játrech u lidí trpících nealkoholickým tukem onemocnění jater nebo nealkoholická steatohepatitida (nebezpečný stav, který může vést k fibróze a cirhóza).
8. Olivový olej
Správně 1. X. Pinto, M. Fanlo-Maresma, E. Corbella X. Corbella, M. T. Mitjavila, J. J. Moreno, R. Casas, R. Estruch, D. Corella, M. Bullo, M. Ruiz-Canela, O. Castaner, J. A. Martinez, E. Ros, vyšetřovatelé studie PREDIMED. Středomořská strava bohatá na extra panenský olivový olej je spojena se sníženým výskytem Nealkoholické ztučnění jater u starších jedinců s vysokým kardiovaskulárním rizikem / The Journal of Výživa
2. F. Sofi, já. Giangrandi, F. Cesar, I. Corsani, R. Abbate, G. F. Gensini, A. kasina. Účinky jednoleté dietní intervence s N-3 polynenasycenými mastnými kyselinami obohaceným olivovým olejem na Pacienti s nealkoholickým ztučněním jater: předběžná studie / International Journal of Food Sciences and Výživa Z výzkumu vyplývá, že středomořská strava bohatá na extra panenský olivový olej snižuje riziko nealkoholických tukových onemocnění a zlepšuje průtok krve a metabolismus v játrech. Stejně jako v jiných případech stále není dostatek údajů k jednoznačnému posouzení olivový olej profylaktický. Vědci však pokračují ve studiu vlastností tohoto produktu.
Přečtěte si také🧐
- 10 potravin, díky kterým budete mladí a zdraví
- 10 potravin s více vápníku než tvaroh
- 9 potravin pro zlepšení paměti
- 10 potravin, které vám dodají hořčík
- 10 potravin obsahujících více železa než kdekoli jinde