6 obchodních praktik, které vám mohou pomoci lépe řídit svůj život

1. Kaizen

V překladu z japonštiny to znamená „neustálé zlepšování“. Filozofie Kaizen se stala základem štíhlé výroby zaměřené na snižování všech druhů odpadu.

Aby bylo možné zavést kaizen v práci, je důležité zapojit všechny zaměstnance a doma každého člena rodiny. Můžete začít takto: zhodnoťte, kam jde nejvíce zdrojů (peníze, čas), a zamyslete se nad tím, jaké položky výdajů lze nazvat ztrátami. Vyplatí se například utrácet peníze každý den za tašku v supermarketu, když seženete tašku na šňůrku. Nebo opravdu potřebujete každé ráno kávu z kavárny.

Podle kaizena je třeba neustále hledat a uplatňovat nové způsoby spoření. Dobrou zprávou ale je, že to nevyžaduje velké investice. Například nakupující tkanina bude stát 150 rublů a vyplatí se za měsíc nakupování. Balíček dobré kávy a pěkný termohrnek vyjde na jeden a půl tisíce, ale zhruba stejně stojí 15–20 sklenic hotového nápoje.

Dalším příkladem je kaizen při přípravě jídla. Abyste se vyhnuli plýtvání jídlem, můžete buď jít do obchodu nakoupit konkrétní recept, nebo zbytky použít k přípravě nových jídel. Řekněme, že pokud jste chtěli pusinky, potřebujete bílkoviny a moučkový cukr. Žloutky zůstanou, ale nechoďte do odpadkového koše: můžete je přidat do těsta nebo udělat vaječný koňak.

2. Analýza úzkého hrdla

Analýza úzkých míst pomáhá identifikovat kroky, které snižují výkon. A pak je upravovat – když totiž zvýšíte propustnost takového „úzkého hrdla“, jakýkoli proces půjde rychleji.

Příklad ze života: Představte si, že jste všechny produkty nakrájeli na různé pokrmy na novoroční stůl. Rychle je ale neuvaříte, protože váš sporák má jen dva hořáky. To znamená, že má smysl připravovat produkty postupně: zatímco se jeden krájí, druhý se vaří. Díky tomu budete mít více volného času – můžete relaxovat nebo se věnovat balení dárků.

Jak taková úzká místa najdete? Zvýrazněte jednotlivé fáze na velkém obrázku a představte si, že na každé z nich musíte udělat 10x více. Tam, kde zvýšení objemu nebude fungovat, s největší pravděpodobností dojde k úzkému hrdlu.

To neplatí pouze pro produkty nebo přísady do salátu. Pokud máte například ve firmě pouze jednoho člověka, který umí krásně podepisovat pohlednice, pak je nebudete moci rychle odeslat, protože na každou zprávu potřebuje minimálně 5 minut. Pokud ale najdete jiného člověka s dobrým rukopisem, problém bude vyřešen – půjde to dvakrát rychleji.

3. Právě včas

Just-in-time také řeší přebytek. Přístup říká, že množství práce v aktuální fázi je určeno tím, co je požadováno v další fázi. Nic víc, nic míň! Veškeré suroviny nebo produkty musí dorazit včas a ve správném množství.

To je také jeden z pilířů štíhlé výroby. Podnik s ním nemusí pronajímat velké (a vlastně zbytečné!) sklady, organizovat logistiku a vynakládat další náklady.

V životě se just-in-time také snadno aplikuje. Například, pokud chcete provádět opravy v malém bytě, není vůbec nutné kupovat všechny stavební materiály najednou - nemusí být kam uložit. Je lepší jasně naplánovat všechny fáze práce. Pak budete vědět, kdy tapety a lepidlo koupit a na jaký termín objednat dodání laminátu. A s financemi to bude jednodušší: nemusíte platit velké částky najednou, náklady lze rozložit do několika plateb.

4. TPM

Total Productive Maintenance nebo Total Equipment Maintenance je technika vyvinutá pro výrobu. Jeho podstatou je naučit provádět základní operace uvedení do provozu nejen pro nejzkušenější specialisty, ale i pro všechny běžné zaměstnance. Kromě toho nabízí neustálý servis zařízení, aby bylo možné včas zaznamenat poruchy, rychle a levně je odstranit a zabránit prostojům.

Mimo práci je tato technika také užitečná. Například každodenní život bude snazší, pokud všichni členové rodiny budou vědět, jak používat pračku a vysavač, stejně jako je včas prát a čistit, a chápou, jestli se něco neděje. V důsledku toho budou domácí spotřebiče v dobrém provozním stavu a vydrží déle. Další obdobou je pravidelné spouštění antivirové kontroly počítače a zálohování, abyste náhle nepřišli o důležitá data.

5. CHYTRÝ

Chytré stanovení cílů se nazývá zkratka, ve které jsou zašifrovány základní principy. Cíl by měl být konkrétní, měřitelný, dosažitelný, relevantní a časově ohraničený.

Metoda byla vynalezena pro marketing, ale dnes se používá téměř všude. Řekněme, že chcete začít šetřit peníze. Chcete-li nastavit cíl SMART, rozdělte jej bod po bodu. Řekněme, že vaším cílem je našetřit na auto. Pak to podle SMARTu může vypadat takto:

• konkrétní - chci si našetřit na nové auto určitého modelu;
• měřitelné - k tomu potřebuji 300 tisíc rublů;
• dosažitelné - z každé mzdy ušetřím 15%;
• významné - potřebuji nové auto, aby bylo cestování po zemi snazší a bezpečnější;
• určeno v čase - nashromáždím za dva roky.

6. PDCA

PDCA neboli Shewhart-Demingův cyklus je cyklicky se opakující proces zavádění změn. Každý nový cyklus zlepšuje kvalitu produktu nebo procesu. Metodu vyvinuli američtí vědci Walter Shewhart a William Deming. Identifikovali čtyři fáze:

• plánovat (plánovat) - stanovovat cíle, určovat etapy a nástroje, které jsou potřebné k jejich dosažení;
• dělat (dělat) - dělat plánovanou práci;
• zkontrolovat - zkontrolovat výsledek, zda odpovídá očekávání;
• jednat – upravit procesy pro zlepšení kvality.

Jak tento přístup uplatnit v životě? Řekněme, že potřebujete upéct koláč.

Ve fázi plánování Vyhledáte recept, připravíte ingredience, vytáhnete mixér a zapékací misku.

Ve fázi akce - smíchejte produkty v daném pořadí, nalijte těsto do formy, rozložte ovoce a bobule, pošlete je do trouby a počkejte, až bude koláč připraven.

Ve fázi ověřování - zkontrolujte, zda se ukázalo jako chutné.

Ve fázi vlivu - přemýšlení, jak koláč udělat ještě lepší: například snížit teplotu v troubě, aby se těsto propeklo rovnoměrněji, nebo ho posypat moučkovým cukrem a čokoládovými lupínky.