Sušenky z čajových lístků
Různé / / November 13, 2021
Samostatně připravte směs vajec a másla. Nejprve zašlehejte měkké máslo do smetany a cukru a poté, aniž byste zastavovali mixér, přidejte do hmoty vejce, jedno po druhém. Ocet se nalije do olejové směsi jako poslední.
Připravte si čajové lístky. Nejlépe se hodí černý čaj s výraznou chutí a vůní. Rozdrťte přísadu pomocí mixéru nebo rozdrťte v hmoždíři do stavu téměř prášku, abyste nemuseli žvýkat listy.
Těsto rozdělte na osm dílů, z každého vyválejte kouli a zalijte směsí cukru a skořice. Posypání cukrem je volitelné, ale dodává játrům více sladkosti a poskytuje lehkou křupavou skořápku.
Části těsta rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi dostatek prostoru, aby se rozprostřely. Pečte na 190 stupňů 17-20 minut, nebo dokud povrch lehce nezčervená a okraje nebudou tvrdé.