0
Zobrazení
Pečená vepřová panenka je šťavnatá a křehká, s jemnou vůní česneku, papriky a medu. Toto jídlo určitě vyzkoušejte.
Smíchejte sůl s černým pepřem, sušeným česnekem a paprikou. Směsí potřeme vepřovou panenku.
V pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Maso opečeme ze všech stran.
Přidejte tam čerstvý nasekaný česnek. Když zezlátne, přidejte směs octa, sójové omáčky a medu.
Za minutu nebo půl panenku otočte. Pekáč přendáme do trouby předehřáté na 180 °C asi na 20 minut.
Pokud není vhodná pánev, lze maso s omáčkou přenést do zapékací mísy.
Upečenou panenku přendáme na talíř, přikryjeme alobalem a necháme 5-8 minut odležet.
Vraťte pánev a omáčku na sporák. Nechte na středním plameni 3 minuty. Maso podáváme s omáčkou.
4.6409