0
Zobrazení
Díky tymiánu a rozmarýnu bude pečené vepřové maso ještě chutnější a chutnější. Ideální jídlo na oslavu nebo gurmánskou večeři.
Předehřejte troubu na 230 °C.
Maso položte na plech a osušte papírovými utěrkami.
Listy rozmarýnu a tymiánu nasekejte nadrobno – budete potřebovat 1 polévkovou lžíci nasekaných bylinek.
Spojte je se solí a pepřem. Vepřové maso potřeme olejem a potřeme bylinkovou směsí.
Pokud mají kousky tenčí část, přeložte ji tak, aby byl řez stejnoměrný.
Maso prosciutto zabalte do jedné vrstvy. Pro bezpečnější spojení svažte na několika místech nití.
Pečeme v troubě 20-25 minut.
Hotovou panenku zakryjte fólií a nechte 15 minut uležet při pokojové teplotě.
4.0163