Halloween cupcakes s rozbitým sklem

Mixérem na vysoké otáčky 10 minut šlehejte změklé máslo se solí, cukrem a vanilkovým cukrem. Měli byste získat svěží hmotu.

Po jednom přidejte vejce a pokračujte ve šlehání.

Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Polovinu směsi nalijte do mísy se zbytkem ingrediencí. Šlehejte při nízké rychlosti.

Přidejte teplé mléko a po minutě přidejte zbývající mouku. Šlehejte do hladka.

Těsto rozdělte do formiček, plňte asi do poloviny. Měli byste mít 8-9 kusů.

Pečeme 20-25 minut na 180°C.

Pro výrobu skla smíchejte cukr a vodu v hrnci a zahřejte na 135 °C.

K získání přesné teploty použijte kuchyňský teploměr.

Sirup nalijeme na plech vyložený žáruvzdornou silikonovou podložkou a uhladíme stěrkou.

Když sirup ztuhne, rozlámejte ho na kousky, abyste vytvořili střepy.

Chcete-li vyrobit falešnou krev, smíchejte barvivo s kukuřičným sirupem, práškovým cukrem a vodou.

Umělou krev lze nahradit sirupem z bobulí.

Na krém šlehejte při střední rychlosti mixéru máslo pokojové teploty s moučkovým cukrem po dobu 10 minut.

Do vykynuté nadýchané hmoty přidejte studený tvaroh a pár minut šlehejte.

Když jsou košíčky studené, nožem do nich udělejte malé prohlubně a naplňte je marmeládou.

Pomocí cukrářského sáčku ozdobte cupcaky krémem. Do každé přidejte cukrovou sklenici a pokropte falešnou krví.