0
Zobrazení
Rybí burgery podle receptu slavného šéfkuchaře jsou lahodné a šťavnaté. Pikantní tatarská omáčka dává svou vlastní chuť.
Rybu nakrájíme na malé kousky, osolíme. Každé sousto namočte do mouky, poté ponořte do rozšlehaného vejce s mlékem.
Namočte do strouhanky a smažte na dobře rozehřáté pánvi s máslem.
Udělejte tatarskou omáčku. K tomu nakrájejte nadrobno cibuli, okurky a petržel. Smíchejte s majonézou a kapary.
Žemle rozkrojte napůl, položte na plech, nakrájejte a opečte v troubě.
Sbírejte hamburgery. Na spodní polovinu housky položte omáčku, plátek ryby a salát. Uzavřete zbývající polovinou.
4.9433