0
Zobrazení
Připravte si tento recept na pečené krůty. Neuvěřitelně jemné a šťavnaté maso se skrývá pod zlatohnědou kůrkou strouhanky a parmazánu.
Do jedné mísy nasypeme mouku, do druhé - krekry s jemně strouhaným parmazánem. Do třetice rozšlehejte vejce s bílky, vodou a hořčicí.
Krůtí filé nakrájejte na velké kousky malé tloušťky. Dochutíme solí a pepřem z obou stran.
Každý kus krůty namočte do mouky, ponořte do vaječné směsi a stočte do strouhanky.
Smažte na mírném ohni na oleji asi 4-5 minut z každé strany.
Krůtu lze také péct v troubě předehřáté na 220 ° C asi 10–15 minut.
4.6171