Julien v paprikových lodičkách

Pepř plněný julienne se ukáže být neuvěřitelně chutný, něžný a aromatický. Náplň se hodí k pečené zelenině.

• Autor receptu: Daria Poleshchikova
• Po přípravě obdržíte 2 porce
• Celková doba přípravy receptu: 40 minut

Ingredience

• Malá cibule 1 kus
• Filet z kuřecích prsou 2 kusy
• Žampiony 300 g
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Velké papriky červené nebo žluté 2 kusy
• Ricotta 100 g
• Sýr 100 g

Způsob vaření

• Cibuli nakrájíme nadrobno. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostičky, houby na zhruba stejně velké kousky.

• Předehřejte pánev. Cibuli mírně podusíme. Přidejte kuře a restujte na středním plameni 5-7 minut do zlatova.

• Přidejte k masu houby a vařte další 3-4 minuty. Dochutíme solí a pepřem.

• Papriky omyjeme a podélně rozkrojíme, necháme stopku. Opatrně odstraňte semena.

• Vyhoďte vařené kuře a houby s ricottou. Výslednou hmotou naplňte půlky paprik.

• Posypeme sýrem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 15-20 minut.

  Ještě chutnější a jednodušší jídla - in výběr receptů z Burning Hut.

4.3169