0
Zobrazení
Pečený candát v troubě se ukáže být něžný a velmi šťavnatý. Plnění čerstvými bylinkami a citronem dodává rybě nádhernou vůni.
Předehřejte troubu na 190 ° C. Oloupejte a vykuchejte ryby. Na jatečně upraveném těle proveďte několik mělkých řezů.
Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka. Listy petrželky a rozmarýnu nahrubo nasekejte.
Vytlačte šťávu z poloviny citronu. Druhou část ovoce nakrájíme na tenké plátky.
Cibuli smíchejte s bylinkami, citronovou šťávou a 1 lžící oleje.
Rybu potřete zevnitř i zvenčí solí, pepřem a zbylým olejem.
Rybu dejte na plech, naplňte cibulí a bylinkami. Plátky citronu vložte do řezů na korpusu.
Štiky pečeme v předehřáté troubě 30–40 minut do změknutí.
4.7188