Kuřecí závitky s chřestem

Kuřecí rolky podle tohoto receptu jsou velmi šťavnaté a jemné a plátky slaniny jim dodávají chutnou kouřovou chuť a křupavou kůrku.

• Autor receptu: Julia Magayová
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Celková doba přípravy receptu: 50 minut

Ingredience

• Olivový olej 1 polévková lžíce lžíce + na mazání
• Filet z kuřecích prsou 4 kusy
• Sůl podle chuti
• Mletý sušený česnek ½ lžičky lžíce
• Paprika ½ lžičky lžíce
• Mozzarella 100 g
• Chřest 12-16 stonků
• 8 plátků slaniny

Způsob vaření

• Předehřejte troubu na 190 ° C. Plech vymažte olivovým olejem.

• Na každém kuřecím filé vytvořte hlubokou štěrbinu, otevřete ji jako knihu a vytvořte rovnoměrnou vrstvu a lehce ji prošlehejte.

• Filety utřete solí, kořením a olivovým olejem. Mozzarellu nastrouhejte na středním struhadle. Odřízněte hrubé konce chřestu.

• Na hranu filé dejte strouhaný sýr a 3-4 stonky chřestu, kuře stočte do pevné rolky.

• Kuřecí rolky obalte ve slanině, dejte na plech a pečte v předehřáté troubě 35-40 minut dozlatova.

4.7502