Kuřecí květákový želé koláč

Vyzkoušejte koláč z kuřecího želé. Měkké, vzdušné těsto a vydatná náplň s taveným sýrem - tyto pečivo docela dobře nahradí oběd nebo večeři.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 60 minut

Ingredience

• Majonéza 200 g
• Zakysaná smetana 200 g
• Vejce 3 kusy
• Mouka 200 g
• Prášek do pečiva 2 lžičky lžíce
• Sůl podle chuti
• Kuřecí řízek 250-300 g
• Rostlinný olej 1-2 lžičky lžíce + na mazání formy
• Mletý černý pepř podle chuti
• Květák 300 g
• Sýr 100 g

Způsob vaření

• Mixérem nebo šlehačkou vyšlehejte majonézu, zakysanou smetanu, vejce, mouku, prášek do pečiva a 1 lžičku soli. Hmota by měla být homogenní, bez hrudek.

• Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky. 8–10 minut smažte na oleji na středním plameni, osolte, opepřete a ochlaďte.

  Místo smaženého můžete použít vařený kuřecí řízek.

• Květák rozebereme na květenství a vaříme v osolené vodě 6–8 minut. Ochlaďte to.

• Zapékací mísu naolejujte. Vložíme do něj polovinu těsta, navrch rozložíme zelí a kuře. Posypeme sýrem, zasypeme zbylým těstem.

  instagram viewer

  Aby to bylo ještě jednodušší, smíchejte náplň s těstem a vložte celou hmotu do formy najednou.

• Želé koláč pečte asi 40–45 minut při 180 ° C.

4.7303