Cheesecakes s meruňkami. Snídaně s chutí léta

Připravte si své obvyklé tvarohové koláče se šťavnatými meruňkami. Světlé kousky ovoce udělají pokrm nejen chutnějším, ale také mnohem krásnějším.

• Autor receptu: Julia Magayová
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Celková doba přípravy receptu: 40 minut

Ingredience

• Tvaroh 500 g
• Vejce 1 kus
• Cukr 3-4 lžíce lžíce
• Sůl 1 špetka
• Mouka 100 g + na pečení
• Meruňky 4-6 kusů
• Rostlinný olej 4-5 polévkových lžic. lžíce + na vyřezávání

Způsob vaření

• Předehřejte troubu na 200 ° C. Plech vyložte pečícím papírem.

• Tvaroh rozetřete přes jemné síto nebo nakrájejte mixérem do hladka.

  Aby tvarohové koláče lépe držely tvar, zabalte tvaroh před vařením do čisté látkové utěrky a zavěste ho na 2–3 hodiny, aby byla přebytečná syrovátka skleněná.

• Vejce vyšlehejte s cukrem a solí. Tvaroh spojíme s vejcem, přidáme mouku a vše dobře promícháme.

• Meruňky oloupeme a nakrájíme na velké plátky.

• Ruce namažte rostlinným olejem, ze 2-3 lžic těsta vytvořte tenký koláč.

• Do středu chleba položte 2–3 plátky meruněk, zakryjte okraje chleba a vytvořte hladký tvaroh.

instagram viewer

• Stejným způsobem vytvarujte zbytek sýrových palačinek, stočte je do mouky a odstraňte její přebytek.

• Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Sýrové koláče smažte 2–3 minuty z každé strany do zlatova.

• Palačinky položte na plech a pečte v předehřáté troubě 10–12 minut.

4.8404