Koláč s hruškou a tvarohem

Těsto se ukáže být měkké, volné, připomínající dort. Koláč s hruškou a tvarohem se snadno připravuje a má příjemnou ovocnou chuť a vůni.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 10 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 70 minut

Ingredience

• Máslo 120 g
• Cukr 200 g
• Vanilín 1 špetka
• Vejce 3 kusy
• Tvaroh 220 g
• Mouka 220 g
• Prášek do pečiva 10 g
• Hrušky 4-5 kusů
• Moučkový cukr podle chuti

Způsob vaření

• Změklé máslo šlehejte mixérem 5 minut.

• Pokračujte v míchání pomocí mixéru, po částech přidejte cukr a přidejte vanilin.

• Postupně přidávejte vejce při pokojové teplotě a po každém přidání důkladně prošlehejte.

• Do hmoty dáme tvaroh rozetřený přes síto. Dobře promíchejte mixérem.

• Do dvou nebo tří průchodů nasypte mouku spojenou s práškem do pečiva. Těsto promíchejte špachtlí nebo lžící. Mělo by být velmi husté.

• Plech vyložíme pergamenem a položíme těsto. Hrušky nakrájíme na klínky a odstraníme jádra. Rozložte je nahoře a lehce zatlačte.

• Koláč pečte na 180 ° C asi 50 minut. Po vychladnutí ho posypeme moučkovým cukrem.

  instagram viewer

  Chcete -li zkontrolovat připravenost, propíchněte pečivo párátkem: mělo by z něj vyjít suché.

5.05