0
Zobrazení
Tento koláč s hruškami a sýrem dobývá jednoduchostí přípravy a samozřejmě lahodně jemnou a bohatou chutí.
Oloupejte hrušky. Jednu nakrájejte na malé kostičky, druhou na ploché plátky.
Vejce rozšlehejte nejprve s cukrem a poté s mascarpone.
Prosátou mouku smíchejte se solí, škrobem a práškem do pečiva.
Přidejte suché přísady do tvarohu a jemně promíchejte. Přidejte olej a znovu promíchejte.
Přidejte na kostičky nakrájené hrušky a promíchejte, aby se rovnoměrně rozložily.
Těsto dejte do vymazaného pekáčku, uhlaďte a navrch položte zbylé plátky ovoce.
Koláč pečte 45–60 minut při 170 ° C.
Připravenost zkontrolujte párátkem: mělo by vyjít z koláče suché, bez syrového těsta.
4.7217