Palačinky z jablek a rozinek bez cukru
Různé / / August 09, 2021
Tyto palačinky s jablky a rozinkami jsou vyrobeny z celozrnné mouky bez cukru. Pečené ovoce se skořicí jim dodává úžasnou vůni.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po přípravě obdržíte 5 porcí
- Celková doba přípravy receptu: 30 minut
Ingredience
- Rozinky 40 g
- Jablka 2 kusy
- Kokosový olej 2 lžičky lžíce
- Mletá skořice 1 lžička lžíce
- Celozrnná mouka 60 g
- Pšeničná mouka hladká 60 g
- Prášek do pečiva 2 lžičky lžíce
- Mléko 180 ml
- Vejce 1 kus
Způsob vaření
Rozinky namočte do horké vody a připravte si ostatní ingredience.
Jablka nakrájíme na malé kostičky. Pokud je to žádoucí, můžete z nich nejprve odstranit kůži.
-
Pánev rozehřejte na středním plameni a rozpusťte polovinu másla. Přidejte jablka, vmíchejte skořici, snižte teplotu a vařte asi 3 minuty. Sundejte ze sporáku.
Kokosový olej lze nahradit máslem.
-
Obě mouky spojíme s práškem do pečiva. Mléko a vejce vyšlehejte zvlášť. Tekuté přísady nalijte na suché přísady a promíchejte.
Na tyto palačinky můžete použít pouze celozrnnou mouku, nikoli běžnou pšeničnou mouku.
Vypusťte kapalinu z rozinek. Přidejte je do těsta spolu s jablky a promíchejte.
Zbývající máslo rozpustíme na pánvi na středním ohni. Smažte palačinky z obou stran, dokud nezhnědnou.
4.7178