0
Zobrazení
Korejské okurky na zimu jsou velmi chutným salátem, který bude vynikajícím doplňkem různých masových a zeleninových pokrmů.
Okurky nakrájejte na malé kousky, papriky na proužky. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle nebo korejském mrkvičce. Nakrájejte česnek a feferonku nožem.
Zeleninu posypeme cukrem a solí, kořením, olejem a octem. Dobře promíchejte a dejte přes noc do chladu.
Zeleninu naaranžujte do sklenic a zalijte přidanou šťávou.
Zeleninu předem vyjměte z lednice.
Na dno hrnce dejte ubrousek. Na to dejte sklenice, zakryjte víčky a naplňte teplou vodou až po ramena. Přivedeme k varu a vaříme 10 minut.
Doba sterilizace je uvedena pro 500 ml plechovky.
Sklenice srolujte víčky, otočte, přikryjte dekou nebo dekou a nechte vychladnout.
4.8519