19/12/2019
0
Zobrazení
Neobvyklý salát z okurek, jablek a paprik na zimu se může zpočátku zdát zvláštní. Ale opravdu se ukazuje jako vynikající a voňavé.
Nakrájejte zadky z okurek. Z jablek odstraníme jádra, z paprik semínka a přepážky. Nakrájejte na plátky.
Hmotnosti přísad jsou uvedeny v rafinované formě.
Vložte zeleninu a ovoce do velkého hrnce. Přidejte sůl a cukr a promíchejte. Nechte působit 2 hodiny.
Poté zapalte, přiveďte k varu a vařte 10–15 minut.
Nakrájejte bylinky, cibuli a česnek a vložte do hrnce. Přidejte olej, ocet, pepř, hřebíček a lavrushku. Promícháme a vaříme přikryté dalších 5 minut.
Salát rozdělte do sterilizovaných sklenic, srolujte a otočte. Zabalte něco teplého a chladného.
Jak sterilizovat sklenice: 6 jednoduchých a osvědčených způsobů
4.7325