Zakysaný smetanový dort bez pečení
Různé / / August 01, 2021
Je velmi snadné připravit tento jemný zakysaný krém bez pečení, hlavní je být trpělivý a počkat, až ztuhne.
- Autor receptu: Irina Sacharová
- Po přípravě obdržíte 6 porcí
- Celková doba přípravy receptu: 420 minut
Ingredience
- Máslo 130 g
- Sušenky 350 g
- Vejce 3 kusy
- Sůl 1 špetka
- Cukr 200 g
- Kukuřičný škrob 4 lžíce lžíce
- Zakysaná smetana 530 g
- Máslo 100 g
- Čokoláda podle chuti
Způsob vaření
Olej rozpustíme ve vodní lázni a ochladíme.
-
Rozemelte sušenky tak, aby vám vznikly drobky. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je mixér.
Používejte různé cookies, abyste pokaždé získali nové chutě.
Smícháme s máslem a dáme do dortové formy. Vyhlaďte a lehce přitlačte.
V hrnci rozšleháme vejce se špetkou soli, cukrem a škrobem. Přidejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte.
Hrnec postavte na mírný oheň a za stálého míchání duste asi 5–7 minut do zhoustnutí.
Sejměte smetanu z ohně, vmíchejte máslo a mírně vychladněte.
-
Krém rovnoměrně naneste na základnu sušenek. Navrch posypeme jemně nastrouhanou čokoládou.
Použijte bílou nebo tmavou čokoládu.
Hotový koláč nechte v chladničce 5-7 hodin zmrazit.
4.9544