Krémový koláč bez pečení se sušeným ovocem, ořechy a portským

Dort bez pečení s voňavým sušeným ovocem a máslovým krémem se ukáže být neuvěřitelně jemný a chutný a není vůbec těžké ho udělat.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 780 minut

Ingredience

• Sušené ovoce 300 g
• Portské víno 180 ml
• Čokoládové sušenky 230 g
• Ořechy 50 g
• Tukový krém 600 ml
• Moučkový cukr 25 g
• Mletý zázvor ¼ lžičky lžíce
• Čokoláda podle chuti
• Ořechy podle chuti

Způsob vaření

• Nakrájejte sušené ovoce, naplňte portským a nechte 2-3 hodiny.

• Odnímatelnou formu na pečení zakryjte potravinovou fólií tak, aby okraje vyčnívaly.

• Sušenky rozemeleme s ořechy pomocí mixéru.

• Smetanu šlehejte mixérem na střední rychlost, dokud nezměkne. Přidejte zázvorový prášek a šlehejte ještě několik minut, dokud nejsou vrcholy stabilní.

• Zkombinujte krém se sušeným ovocem a portským.

• Polovinu nasekaných sušenek a ořechů nalijeme do formy, navrch dáme polovinu krému. Vrstvy opakujte ještě jednou.

  Změňte počet vrstev, jak uznáte za vhodné.

• Zakryjte dort plastovým obalem a dejte do chladu na 8-10 hodin.

instagram viewer

• Vyjměte dezert z formy a odstraňte igelit. Ozdobte strouhanou čokoládou a ořechy.

4.7383