Jednoduchý nepečený dort se zakysanou smetanou

K výrobě tohoto zakysaného smetanového dortu nepotřebujete troubu. Vše, co potřebujete, je pánev a nejjednodušší přísady, které máte vždy po ruce.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 180 minut

Ingredience

• Vejce 2 vtipy
• Cukr 150 g
• Kukuřičný škrob 2 lžíce lžíce
• Zakysaná smetana 500 g
• Vanilkový extrakt 1 lžička lžíce
• Máslo 50 g
• Mouka 250 g
• Sůl 1 špetka
• Cukr 70 g
• Máslo 150 g

Způsob vaření

• V hrnci rozšleháme vejce, cukr a škrob. Přidejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte, aby vznikla homogenní směs.

• Hrnec dejte na mírný oheň a smetanu duste asi 5-6 minut, dokud nezhoustne. Odstraňte z tepla, kombinujte s vanilkou a máslem. Mírně ochlaďte.

• V míse smíchejte mouku, sůl a cukr. Do této směsi namáčíme vychladlé máslo, nastrouháme a rozdrobíme na drobenku spolu se zbytkem mouky.

  Olej rozdělte, aby se snáze třel.

• Rozdrobenou hmotu přendejte na pánev a smažte na mírném ohni dozlatova. Míchejte neustále. Odstraňte z tepla a mírně ochlaďte.

• Krém a dortový základ rozdělte na několik stejných kousků.

instagram viewer

• Vrstva základny a krému - nejjednodušší způsob, jak to udělat, je použít prsten. Horní vrstva dortu by měla být krémová.

  Průměr a výšku dortu si můžete libovolně upravit.

• Hotový dezert nechte v chladničce 2-3 hodiny.

4.5198