Řecký kuřecí salát

Lahodný řecký salát s kuřecím masem, aromatickým medovým dresinkem a kořeněným sýrem - ideální na lehkou večeři nebo oběd.

• Autor receptu: Julia Magayová
• Po přípravě obdržíte 5 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 30 minut

Ingredience

• Česnek 1 stroužek
• Oregano 1 lžička lžíce
• Citronová šťáva 1 polévková lžíce lžíce
• Olivový olej 3 lžíce lžíce
• Med 1 lžička lžíce
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Filet z kuřecích prsou 350 g
• Slunečnicový nebo jiný olej ½ lžíce. lžíce
• Okurky 5-6 kusů
• Cherry rajčata 250 g
• Cibule 1 kus
• Listy salátu 1 svazek
• Vypeckované olivy 150 g
• Feta 200 g

Způsob vaření

• Oloupejte česnek a protlačte lisem. Zkombinujte s oreganem, citronovou šťávou, olivovým olejem a medem.

• Podle chuti do zálivky přidejte sůl a mletý černý pepř, promíchejte a nechte 15–20 minut.

• Kuřecí řízek podélně rozkrojte na polovinu, posypte solí a pepřem z obou stran.

• Na pánvi rozehřejeme olej. Smažte kuře do změknutí, 3-4 minuty z každé strany.

  Jak zjistit, zda je kuře připravené

• Kuře ochlaďte a nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte okurky na plátky. Rajčata nakrájíme na polovinu.

instagram viewer

• Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Listy salátu natrhejte rukama.

• Zkombinujte zeleninu se salátovými listy a olivami. Zalijte zálivkou, promíchejte a dejte na talíř.

• Fetu nakrájejte na kostky. Salát posypeme kousky kuřete a sýrem.

4.5267