0
Zobrazení
Vyzkoušejte originální verzi salátu Mimosa. Tresčí játra a pórek získávají pokrmy zvláštní chuť a jsou neuvěřitelně jemné.
Brambory uvařte doměkka, 20-30 minut. Vejce uvaříme na tvrdo asi 10 minut.
Jak a kolik vařit brambory
Ochlaďte brambory a vejce a oloupejte je.
Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Nastrouhejte je a brambory zvlášť.
Cibuli nakrájíme podélně na 4 kusy, poté naporcujeme, vložíme do cedníku a propláchneme studenou vodou.
Cibuli, brambory, majonézu a sůl smíchejte.
Tresčí játra rozmačkejte vidličkou, olej vylévat nemusíte.
Nastrouhejte sýr a smíchejte se žloutky.
Salát položte ve vrstvách v následujícím pořadí: brambory s cibulí, bílkovinami, játry, žloutky a sýrem. Podle potřeby přidejte přísady do soli.
4.7431