Salát z tuňáka a rýže

Skvělý nápad na lehký a vyvážený oběd: salát s konzervovaným tuňákem, zeleninou, rýžovým a jogurtovým dresinkem.

• Autor receptu: Julia Magayová
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Celková doba přípravy receptu: 30 minut

Ingredience

• Dlouhozrnná rýže 130 g
• Sůl podle chuti
• Mražený zelený hrášek 130 g
• Zelená cibule 3 kusy
• Paprika červená 1 kus
• Citron 1 kus
• Olivový olej 2 lžíce lžíce
• Přírodní jogurt 4 lžíce. lžíce
• Mléko 2 lžíce lžíce
• Mletý černý pepř podle chuti
• Konzervovaný tuňák 360 g
• Konzervovaná kukuřice 80 g
• Majonéza 6 lžic lžíce

Způsob vaření

• Rýži vaříme v osolené vroucí vodě 20-30 minut do změknutí. Umístěte na síto, ochlaďte a osušte na papírovém ručníku.

  Jak uvařit rýži pro dokonalou rýži

• Zelený hrášek vařte ve vroucí osolené vodě 1–2 minuty, poté zalijte ledovou vodou.

  Mražený hrášek můžete nahradit konzervovaným hráškem.

• Zelenou cibuli nakrájíme nadrobno. Papriky oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

  Jak oloupat papriky

• Nastrouhejte citronovou kůru na jemném struhadle, vytlačte šťávu. Zkombinujte s olivovým olejem, jogurtem, mlékem, kůrou, solí a pepřem. Lze přidat majonézu.

instagram viewer

• Z tuňáka slijte olej, rybu rozmačkejte vidličkou. Zkombinujte se zbytkem ingrediencí a dochuťte salát jogurtovou omáčkou.

4.6395