Cuketové závitky s krevetami

Cuketové závitky se smaženými krevetami, tvarohem a jemným citrusovým aroma jsou skvělou volbou pro rychlé a snadné občerstvení.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 2 porce
• Celková doba přípravy receptu: 20 minut

Ingredience

• Citron 1 kus
• Rostlinný olej 2-3 lžíce. lžíce
• Velké krevety 4-5 kusů
• Cuketa 1 kus
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Koření podle chuti
• Tvaroh 4 lžíce. lžíce

Způsob vaření

• Odstraňte kůru z citronu pomocí struhadla - stačí 1 čajová lžička. Z dužiny vymačkejte 1 polévkovou lžíci šťávy.

• Na pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje na středním plameni. Přidejte kůru a po 30 sekundách přidejte mořské plody. Smažte několik minut z každé strany, dokud nezměkne.

• Krevety položte na talíř a zakápněte citronovou šťávou.

• Cuketu nakrájejte podélně na tenké proužky. Ochuťte solí, pepřem a kořením z obou stran. Smažte na pánvi nebo grilu minutu nebo dvě z každé strany.

  Čím tenčí jsou cukety krájeny, tím rychleji se budou vařit.

• Mírně vychladlé proužky zeleniny potřeme sýrem, na každý položíme krevety a zabalíme do rohlíků.

  instagram viewer

  Aby se rolky netočily, lze je upevnit párátky.

4.8479