0
Zobrazení
Koláč se šťavnatými meruňkami, smetanovým sýrem, drobivou základnou a mandlemi je středně sladký, něžný a neuvěřitelně chutný.
Prosátou mouku smíchejte se solí. Přidejte nastrouhané máslo a vše rozemelte, aby vám vznikly malé drobky. Nalijte ledovou vodu a znovu promíchejte.
Máslo před třením zmrazte a poté lehce obalte v mouce.
Zakryjte formulář pergamenem. Nalijte do ní směs a rovnoměrně ji rozetřete po dně. Posypeme nasekanými mandlemi.
Vložte formu do chladničky, zatímco ji plníte.
Promíchejte sýr s vejci, krupicí a cukrem. Směsí rozetřete na základ dortu a uhlaďte. Nahoře naaranžujte půlky meruněk, nakrájejte.
Čím menší jsou meruňky, tím více jich budete potřebovat.
Koláč pečte asi 40–45 minut při 180 ° C.
4.8470