Salát se sedmi vrstvami sýra a slaniny
Různé / / July 31, 2021
Tradiční americký salát „Sedm vrstev“ se sýrem, zeleninou, křupavou slaninou a jemnou sladkou omáčkou osloví fanoušky neobvyklých kombinací.
- Autor receptu: Julia Magayová
- Po přípravě obdržíte 10 porcí
- Celková doba přípravy receptu: 40 minut
Ingredience
- Vejce 4 kusy
- Čerstvý nebo mražený zelený hrášek 170 g
- Sůl podle chuti
- Slanina 6 plátků
- Ledový salát ¾ hlavy zelí
- Rajčata 2 kusy
- Červená cibule 1 malá hlava
- Cheddar 120 g
- Majonéza 200 g
- Zakysaná smetana 200 g
- Cukr 2 lžíce lžíce
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
Způsob vaření
-
Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte, oloupejte. Nakrájejte na velké kostky nebo tenké plátky.
Jak a kolik vařit natvrdo vařená vejce
Hrášek vaříme ve vroucí osolené vodě 2–3 minuty. Poté složte cedník a opláchněte studenou vodou.
Smažte slaninu na suché pánvi po dobu 2-3 minut z každé strany, dokud nezhnědne. Přendejte na papírový ručník, ochlaďte a nalámejte na malé kousky.
Ze salátu odstraňte vrchní listy, ledník nahrubo nasekejte. Rajčata nakrájíme na kostičky nebo tenké plátky.
-
Cibuli nakrájíme nadrobno. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Majonézu smíchejte se zakysanou smetanou a cukrem.
Cheddar lze nahradit jiným tvrdým sýrem a místo červené cibule lze použít zelenou cibuli.
Na dno hluboké mísy dejte ledovec, rajčata, hrášek, vejce a cibuli. Každou vrstvu ochutíme trochou soli a pepře.
Salát posypeme sýrem a zalijeme omáčkou, povrch uhladíme stěrkou. Před podáváním posypeme salátem slaninou.
4.2119