Sladké špagety

Vyzkoušejte originální kastrol špagety naplněný vejci, ricottou a zakysanou smetanou. Doplňte to marmeládou a kondenzovaným mlékem, a dokonce i děti to budou milovat.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 8 porcí

Složení

• Špagety 230 g
• Rostlinný olej 1-2 lžičky lžíce
• Velká vejce 4 kusy
• Cukr 150 g
• Ricotta 450 g
• Mléko 480 ml
• Zakysaná smetana 230 g
• Máslo 60 g
• Vanilkový extrakt nebo skořice podle chuti
• Sůl ½ lžičky lžíce
• Citron 1 kus

Metoda vaření

• Vařte špagety podle pokynů na obalu.

  Jak a kolik vařit špagety, aby se nelepily

• Předehřejte troubu na 180 ° C. Zapekací misku vymažte rostlinným olejem.

• Vejce a cukr rozšleháme ve velké misce do hladka.

• Zadejte ricottu. Poté přidejte mléko, zakysanou smetanu, rozpuštěné máslo, vanilku nebo skořici a sůl. Můžete přidat strouhanou citronovou kůru. Znovu všechno rozšlehejte.

• Vypusťte kapalinu ze špaget, vložte je do sýrové hmoty a důkladně promíchejte.

• Přeneste vše do připraveného formuláře. Vložte do trouby asi na 30 minut, dokud neztuhne vaječná hmota.

• Před nakrájením nechte kastrol asi 15 minut odležet.

4.7410