Pečené těstoviny s mletým kuřecím masem
Různé / / May 09, 2021
Voňavé těstoviny zapečené s mletým masem, rajčatovou omáčkou a sýrem budou skvělým obědem nebo večeří. Připravují se jednoduše, ale ukázalo se, že jsou nesrovnatelné.
- Autor receptu: Irina Sacharová
- Po přípravě obdržíte 4 porce
- Celková doba přípravy receptu: 50 minut
Složení
- Těstoviny 300 g
- Cibule 2 kusy
- Rostlinný olej 3-4 lžíce. lžíce
- Česnek 2-3 hřebíček
- Rajčata 600-700 g
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- Cukr podle chuti
- Mleté kuře 350-400 g
- Sušená bazalka podle chuti
- Sušené oregano podle chuti
- Sýr 100-150 g
Metoda vaření
-
Vařte těstoviny do měkka - včas dodržujte doporučení výrobce.
Jak a kolik vařit těstoviny, aby se nelepily
Cibuli nakrájejte na malé kousky. Na pánvi zahřejte na středním ohni 2 lžíce oleje. Smažte cibuli po dobu 4-6 minut, přidejte nasekaný česnek a nechejte v ohni dalších 30 sekund.
Rajčata po dobu 30 sekund zalijte vroucí vodou, poté oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
Přidejte rajčata k cibuli spolu se solí, pepřem a cukrem. Snižte teplotu na nízkou teplotu a přikryjte ji za občasného míchání asi 15 minut.
Na samostatné pánvi smažte mleté maso s jednou nebo dvěma lžícemi oleje po dobu 4-5 minut. Míchejte a sledujte, aby nezůstaly žádné velké kousky. Dochutíme solí, pepřem, bazalkou a oreganem.
Kombinujte mleté maso s omáčkou a těstovinami. Vložíme do vymasteného pekáče a posypeme sýrem.
Pečte 20-25 minut při 180 ° C.
4.8488