Jednoduchá pizza s klobásou

Tato klobásová pizza je perfektní po všech stránkách. Jemné těsto bez kvasnic, aromatická rajčatová omáčka, chutné maso a roztavený strečový sýr.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 45 minut

Složení

• Mouka 240-250 g
• Prášek do pečiva 2¼ lžičky lžíce
• Sůl 1 lžička lžíce
• Cukr 2 lžičky lžíce
• Voda 180 ml
• Olivový olej 2 lžíce lžíce
• Peperoni nebo jiná klobása 100 g
• Sýr 170 g
• Rajčatová omáčka na pizzu 150 ml

Metoda vaření

• Smíchejte mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem. Přidejte olej a vodu a promíchejte na hladké elastické těsto.

• Roll to do koule, zabalit do plastu a nechat po dobu 15 minut při pokojové teplotě.

• Vyvařte těsto tak, abyste získali kousek o průměru asi 25-30 cm Umístěte na plech vyložený pergamenem.

• Klobásu nakrájejte na tenké plátky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.

• Pizzu potřete omáčkou a přikryjte feferonkami a sýrem.

  Rajčatová omáčka na pizzu s česnekem a bazalkou

• Pečte asi 15-20 minut při 200 ° C.

4.4163