0
Zobrazení
Banitsa je oblíbený bulharský sýrový a jogurtový koláč, který chutná chutně jak teplý, tak studený.
Porazte jogurt se čtyřmi vejci a poté promíchejte s hrubě drceným sýrem, solí a pepřem.
Trochu se rozpustí ve vodní lázni.
Vezměte dva pláty těsta a potřete je olejem, přikryjte další nahoře a znovu potřete olejem. Nahoře natřete část náplně a stočte do role.
Neoddělujte první dva listy, měly by být na sobě.
Přeložte rolku ve tvaru šneka a vložte do pergamenového tvaru.
Stejným způsobem vytvořte další tři role a umístěte je do stejného tvaru a vytvořte tak původního šneka.
Rozšlehejte žloutek se zbývajícím máslem a potřete horní část koláče.
Pečte asi 25 minut při 200 ° C.
4.6261