Jak se za posledních 10 let změnily představy o zdravém životním stylu
Život / / January 06, 2021
Čas byl publikován článek o tom, jak se v letech 2010–2020 proměnily postoje k výživě, konzumaci alkoholu a cvičení. Životní hacker si z toho vybral to nejzajímavější a podíval se, jak se v Rusku děje.
Jídlo
2010
Na konci roku 2010 americké ministerstvo zdravotnictví zveřejnilo novou verzi svých pokynů.Pokyny pro stravování pro Američany 2010 na správnou výživu. Spolu s časem prověřenými tipy na konzumaci různých druhů ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků obsahovaly také následující:
- snížit množství nasycených tuků ve stravě na 10% z celkové spotřebované kalorie;
- jíst více nízkotučných mléčných výrobků;
- omezte příjem cholesterolu na 300 mg denně.
DoporučeníDoporučení Národního centra lékařského výzkumu preventivního lékařství ruské ministerstvo zdravotnictví se příliš nelišilo. Agentura doporučila snížit množství tuku ve stravě, jíst nízkotučné mléčné výrobky, zeleninu, ovoce a obiloviny.
Kromě oficiálních doporučení však existuje i populární kultura, která hraje ve výživě ještě důležitější roli. V roce 2010 došlo k nárůstu trendových diet, z nichž mnohé zahrnovaly vyhýbání se pevným potravinám. Například velmi oblíbená byla strava šťáv a strava skládající se výlučně z dětské výživy. Někteří k tomu přidali jablečný ocet v naději, že zlepší trávení a potlačí chuť k jídlu. Výzkum však
Účinek a mechanismy působení octa na metabolismus glukózy, lipidový profil a tělesnou hmotnost. nepotvrzujte přítomnost takového účinku.Čtení nyní🔥
- 10 produktů proti stárnutí, které si můžete zakoupit ve svém obchodě
2020
V další verzi doporučeníDietní vodítka pro Američany 2015-2020. Americké ministerstvo zdravotnictví, které funguje od roku 2015 do roku 2020 včetně, má určité změny. Poprvé byla zmíněna specifická dietní hranice cukru - méně než 10% denních kalorií. Válka s cukrem, poháněná rostoucím stupněm obezity a cukrovky, nahradila válku s tuky převládající v 80. a 90. letech.
Z doporučení zároveň zmizela omezení cholesterolu: nyní to není považováno za nebezpečné. A názor na tuky se hodně změnil. VýzkumÚčinky středomořské stravy na zdraví bez omezení příjmu tuků na zdraví: Systematický přehled a metaanalýza zjistili, že strava bohatá na tyto živiny, jako je středomořská strava, předchází obezitě a cukrovce. Kyvadlo se otočilo opačným směrem: od čištění šťávami po keto dieta, ve kterém je hodně masa a téměř žádné sacharidy.
Nejradikálnější změny se ale týkají přístupu k výživě a omezením. Koncem 2010 došlo k významné změně ve způsobu, jakým lidé a média mluví o zdraví. Zaměření se začalo přesouvat od hubenosti a hubnutí k holistickému přístupu ke zdraví a tělu pozitivnímu.
Hnutí samoobsluhy se rozšířilo o jídlo. To vedlo mimo jiné k popularitě adaptogeny Bylinné léky, o nichž se věří, že pomáhají bojovat proti stresu. S jejich pomocí se lidé snaží vyrovnat se s úzkostí a syndromem vyhoření sami.
Alkohol
2010
V roce 2010 byly předepsány americké pokynyPokyny pro stravování pro Američany 2010 mírná konzumace alkoholu: ne více než jedna porce denně u žen a ne více než dvě u mužů. Podle amerických center pro kontrolu a prevenci nemocí je jednou porcí 17 ml čistého alkoholu. Pokud to přeneseme do populárních nápojů, získáme 350 ml piva, 147 ml vína, 44 ml něčeho silného (vodka, whisky, gin, rum). Podle definice ruského ministerstva zdravotnictví je jedna porce ještě méně - 10 g.
V roce 2010 navíc někteří lékaři stále doporučovali červené víno s odvoláním na přínos pro srdce a zpomalení stárnutí.
2020
Na papíře se doporučení nezměnila, ale v letech 2018 a 2019 se začaly objevovat stále více konverzacíUžívání alkoholu a zátěž pro 195 zemí a teritorií, 1990–2016 že neexistuje bezpečné množství alkoholu. Vědci věříDenní pití je spojeno se zvýšenou úmrtnostíže zvýšené riziko rakoviny a obezitaspojené s užíváním alkoholu převažuje nad potenciálními kardiovaskulárními přínosy.
Móda všímavosti a zdravého života také podporuje vyhýbání se velkému množství alkoholu, zejména u tisíciletí. Výrobci nápojů držet krok s trendy a uvolněníProč alkoholové společnosti sázejí na nealkoholický „chlast“ nové výrobky s nízkým obsahem alkoholu, například slabé řemeslné pivo.
Zjistit více🍸
- I mírná konzumace alkoholu je zdraví škodlivá: vědci učinili konečný verdikt
Sport
2010
Na Západě bylo v roce 2010 vše, co bylo těžší, populární. Objevily se knihy a výzkumyDosažení zdatnosti lovců a sběračů ve 21. století: zpět do budoucnosti. o paleofytitě - tréninkový režim podobný fyzické aktivitě primitivního člověka. Zahrnuje přirozené pohyby: šplhání po stromech, přenášení kamenů a polen a také odmítání moderních simulátorů, které pracují na určitých svalových skupinách. Tento trend přišel do Ruska později a nezískal velkou popularitu.
V této době došlo v Americe k nárůstu zájmu o přirozený běh - žádné boty. Kniha "Zrozen k běhu”, Byla založena společnost Barefoot Running Society, mnoho účastníků maratonu začalo běhat naboso. V Rusku se konal první závod nabosoBěh ve vysokém rozlišení: Rozhovor s Michaelem Sendlerem o běhu naboso v roce 2014.
Začal se šířit stále více a více crossfit, který vznikl v roce 2000. Jedná se o funkční tréninkový systém pro sílu a vytrvalost. Kombinuje kardio cvičení, silové a gymnastické cvičení. V Rusku se první nadšenci CrossFitu objevili v roce 2008 a první šampionát se konal v roce 2012. Po několika letech bylo možné ji praktikovat téměř v každém městě.
Celková doporučeníPokyny pro fyzickou aktivitu z roku 2008 pro Američany fyzická aktivita amerického ministerstva zdravotnictví byla v té době založena na principu „čím více tréninku, tím lépe“. Ačkoli dokument uvádí, že jakákoli fyzická aktivita je prospěšná, její tvůrci doporučují alespoň 150 minut cvičení se střední intenzitou týdně. DoporučeníDopis Ministerstva zdravotnictví a sociálního rozvoje Ruska č. 14-3 / 10 / 1-2818 ze dne 5. května 2012 ruského ministerstva zdravotnictví, vydané v roce 2012, uvedlo totéž.
2020
Ačkoli je velmi intenzivní trénink stále populární, vědecká komunita to změnila. Podle nového výzkumuAkcelerometr měřená fyzická aktivita a úmrtnost u žen ve věku 63 až 99 letkrátká období fyzické aktivity (i při nízké intenzitě) prodlužují život a chrání před chronická onemocnění - v některých případech dokonce lepší než delší a intenzivnější výcvik.
Pokyny USA z roku 2018 jsou dodržoványPokyny pro fyzickou aktivitu pro Američany. stejný řádek: jakýkoli trénink je lepší než žádný, i když děláte jen několik minut najednou. Není divu, že krátké tréninky se staly populárnějšími. Popularita péče o duševní zdraví navíc rostla. Například v USA se spolu s již populárními studii jógy začaly otevírat studia meditace a denního spánku.Vstoupil jsem dovnitř nyní - uzavřeného salonu NYC, kde lidé platili až 250 $ měsíčně za to, aby si mohli kdykoli přes den spát v temných soukromých kapslích - tady vypadají.
Objevují se nová vědecká data, trendy se navzájem nahrazují a člověk by si mohl myslet, že vést zdravý životní styl je obecně nemožné, protože není jasné, čemu věřit. Nezoufej. Držte se univerzálních pravidel - dostatečně se vyspat, jíst různá jídla, vyhýbat se nadměrnému množství rychlého občerstvení a sladkostí, být fyzicky aktivní - a poslouchat své tělo.
Přečtěte si také🥦😉🏃♂️
- 12 jednoduchých cvičení pro každý den
- Co se stane s vaším tělem, když přestanete cvičit
- Skutečně nás zabíjejí nasycené tuky?
- Vše, co jste chtěli vědět o výživě
- 8 typů lidí, kteří nikdy nebudou mít svá těla v pořádku