Nakládaný česnek na zimu

Nakládaný česnek na zimu je křupavé, slané občerstvení, které je skvělé pro maso. Mohou být také použity v různých salátech.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 720 minut

Složení

• Česnek 500 g
• Zelení 1 parta
• Feferonka 1 kus
• Voda 500 ml
• Černý pepř 10 kusů
• Hřebíček 1-2 kusy
• Bobkový list 2 kusy
• Sůl 1 polévková lžíce lžíce
• Cukr 1 polévková lžíce. lžíce
• Ocet 9% 3 lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Oloupejte a umyjte česnek.

• Bylinky, česnek a nasekané papriky dejte do sterilizovaných 250 ml nádobek (budete je potřebovat 3). Zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 6-7 minut.

  Jak sterilizovat nádoby: 6 jednoduchých a osvědčených způsobů

• Nalijte vodu z plechovek do hrnce, přidejte pepře, hřebíček a lavrushku. Když voda zovře, přidejte sůl a cukr a vařte další 3 minuty.

• Nalijte marinádu do každé sklenice česneku a přidejte lžíci octa. Zavřete víčka.

  Pokud marináda nestačí k naplnění sklenic na vrchol, použijte vroucí vodu.

• Sklenice nakládaného česneku zakryjte ručníkem nebo přikrývkou. Po ochlazení skladujte v chladu.

5.02