Cuketové lasagne s ricottou a bazalkou

Tento recept používá místo těsta zeleninu. Tato cuketa lasagne je skvělou volbou pro ty, kteří sledují postavu.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 8 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 60 minut

Složení

• Cuketa nebo cuketa 4 kusy
• Sůl podle chuti
• Ricotta 350 g
• Vejce 1 kus
• Mletý černý pepř ¹⁄₄ lžičky lžíce
• Česnek 3 stroužky
• Bazalka ¹₄ - ¹₂₂ parta
• Parmezán 60 g
• Rajčatová omáčka 700-800 g
• Mozzarella 300-350 g

Metoda vaření

• Cukety nakrájejte podélně na tenké proužky. Umístěte je v jedné vrstvě na papírové ručníky a posypte solí. Po 10 minutách osušte suchými ručníky.

• Zkombinujte ricottu, vejce, pepř, nasekaný česnek, nasekanou bazalku a polovinu strouhaného parmezánu.

• Dno misky lehce potřete rajčatovou omáčkou. Vložte přísady do několika vrstev v tomto pořadí: cuketa, směs ricotty, nastrouhaná mozzarella.

  10 jednoduchých receptů na rajčatovou omáčku

• Vrchní vrstvu cukety potřete rajčatovou omáčkou, obložte mozzarellou a druhou polovinou parmezánu.

• Pečte při teplotě 180 ° C asi 40 minut, dokud sýr nezhnědne.

5.01