Těstoviny se šunkou a melounovou omáčkou - Lifehacker
Různé / / January 01, 2021
Těstoviny s omáčkou, která kombinuje smetanu, dužinu melounu a solenou šunku. Věřte mi, v praxi je to mnohem méně bizarní než ve slovech.
- Autor receptu: Daria Polukarova
- Po přípravě obdržíte 2 porce
- Celková doba přípravy receptu: 25 minut
Složení
- Máslo 15 g
- Uzená šunka 60 g
- Cibule ½ kusů
- Buničina melounu 300 g
- Špagety 240 g
- Krém 130 ml
- Sušený majorán 1 lžička lžíce
- Sůl podle chuti
- Strouhaný sýr 40 g
Metoda vaření
Dejte vodu na zahřátí těstovin, mezitím zahřejte olej na pánvi a osmahněte na něm kousky šunky.
-
Přidejte k nim nadrobno nakrájenou cibuli a počkejte, dokud nezhnědnou.
Pro smažení na pánvi položte na kousky nakrájenou melounovou dužinu a duste ji na středním ohni asi 10 minut, dokud není rozemletá.
-
Vložte těstoviny k vaření a přidejte smetanu do omáčky. Nechejte hmotu několik minut vařit.
Jak a kolik vařit těstoviny, aby se nelepily
Melounovou omáčku dochuťte sušeným majoránkou a solí. Přidejte sýr a nechte ho úplně rozpustit.
-
Vložte čerstvě uvařené těstoviny do pánve a promíchejte. Počkejte, až se omáčka znovu vaří, a odstavte ji z ohně.
5.05