Okurkový a rajský salát na zimu - Lifehacker

Okurkový a rajčatový salát na zimu se ukazuje jako velmi chutný a jasný. Zelenina v tomto pokrmu se dokonale doplňují.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Celková doba přípravy receptu: 720 minut

Složení

• Okurky 150 g
• Rajčata 200 g
• Sladká paprika 1 kus
• Cibule 1 kus
• Bobkový list 2 kusy
• Černý pepř 8-10 kusů
• Česnek 1-2 hřebíček
• Kopr 2 deštníky
• Ocet 9% 3 lžíce. lžíce
• Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
• Sůl 2 lžičky lžíce
• Cukr 2 lžičky lžíce
• Voda 450 ml

Metoda vaření

• Nakrájejte okurky, rajčata a papriky na středně velké kousky, přibližně o velikosti běžného salátu. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky.

• Do sterilizovaných nádob dejte lavrushku, pepře, nasekaný česnek a koprové deštníky.

  Použijte dvě 500 ml plechovky nebo jeden litr. Deštníky lze nahradit špetkou koprových semen.

  Jak sterilizovat nádoby: 6 jednoduchých a osvědčených způsobů

• Vložte zeleninu do sklenic. Přidejte ocet, olej, sůl a cukr. Nalijte obsah sklenic vroucí vodou.

• Vložte nádoby se zeleninou do mikrovlnné trouby a zapněte maximální výkon po dobu 4 minut.

instagram viewer

• Sklenice uzavřete víčky, zabalte ručníkem a nechejte vychladnout. Připravený salát nechte vychladnout.

5.01