Pečená slanina a sýrové patissony
Různé / / January 01, 2021
Vařte dýně v troubě naplněné masem, parmezánem, cibulí a strouhankou. Jídlo bude aromatické, chutné a neobvyklé.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po přípravě obdržíte 6 porcí
- Celková doba přípravy receptu: 50 minut
Složení
- Voda 500 ml
- Patissons 6 kusů
- Slanina 6 proužků
- Cibule ¹⁄₂ - 1 kus
- Strouhanka 150 g
- Parmezán 30 g
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- Koření podle chuti
Metoda vaření
Nalijte 2-3 cm vody do hrnce a přiveďte k varu na středním ohni. Umístěte tam squash, přikryjte a vařte 10 minut.
Když trochu vychladnou, odřízněte jim vrcholy, ale nevyhazujte je. Vyškrábejte dužinu a nakrájejte na jemno.
Na pánvi opečte slaninu na obou stranách. Přeneste na papírový ručník.
Na stejném místě, aniž byste vylévali tuk ze slaniny, smažte nakrájenou cibuli. Přidejte dýňovou dužinu a vařte ji spolu další 1 minutu.
-
Zkombinujte smažení, nakrájenou slaninu, krekry, strouhaný parmezán, sůl, pepř a vaše oblíbené koření.
Nepřehánějte to se solí: samotný parmezán je docela slaný.
Naplňte směsí tykev, položte na ně vrcholy a vložte do formy. Zakryjte to fólií.
Pečte při 180 ° C asi 15 minut.
5.01