Lasagne s krůtím masem a ricottou

Vařte lasagne v osolené vodě do al dente. Postupujte podle pokynů na obalu.

Jeden nebo dva plechy na pečení vymažte olejem. Uspořádejte lasagne listy do jedné vrstvy, zatímco děláte plnění.

Na středním ohni ohřejte olej v pánvi. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a restujte 5 minut.

Přidejte rajčatový protlak a mleté ​​maso. Vařte za občasného míchání 6-7 minut, dokud maso již není červené.

V tuto chvíli trochu nakrájejte nakrájená rajčata v mixéru. Kousky by se měly ještě zmenšit. Ale netlačte hmotu.

Přidejte k Turecku rajčata a nasekané listy bazalky.

Ochutíme solí, pepřem a za občasného míchání vaříme asi 20 minut.

Pokud omáčka najednou příliš zhustne, nalijte trochu vody do nádoby s rajčaty, protřepejte a nalijte do pánve.

Ricottu hodíme zvlášť s nasekaným česnekem, strouhaným parmezánem, nasekanou petrželkou, vejcem, solí a pepřem.

Dno velkého pekáče potřete tenkou vrstvou masové omáčky.

Nahoře rozprostřete několik listů lasagne a lehce je překrývejte.

Potřeme trochou tvarohu, přelijeme masovou omáčkou a na vrch položíme nastrouhanou nebo nasekanou mozzarellu.

Zakryjte listy lasagne a opakujte vrstvy, dokud vám nedojdou ingredience. Na samém vrcholu by měla být mozzarella.

Pečte lasagne v troubě předehřáté na 190 ° C asi 35 minut.