Burger s fazolovými řízky

Perfektní recept na hamburger pro ty, kteří nemají maso. Fazolové kotlety se snadno přepravují, takže jídlo je dobrou volbou pro piknik.

• Autor receptu: Daria Polukarova
• Po přípravě obdržíte 2 porce
• Celková doba přípravy receptu: 20 minut

Složení

• Červené konzervované fazole 1 plechovka
• Cibule 1 kus
• Strouhanka ½ šálku
• Sušené oregano 1 lžička lžíce
• Sůl 1 špetka
• Voda (pokud je to nutné) 1-2 lžíce. lžíce
• Hamburger buchty 2 kusy
• Kečup podle chuti
• Sladká hořčice podle chuti
• Salát podle chuti
• Tvrdý sýr podle chuti
• Zelenina podle chuti

Metoda vaření

• K rozmačkání konzervovaných fazolí použijte mlýnek na brambory, mixér nebo vidličku.

  V tomto receptu můžete bezpečně nahradit červené fazole bílými fazolemi, vařenou cizrnou nebo čočkou.

• Zkombinujte fazolový základ se zbytkem hamburgeru: nakrájenou cibuli, strouhanku (na svazek), sušené oregano a štědrou špetku soli.

• Míchejte směs rukama, dokud neucítíte, že jsou všechny ingredience dokonale smíchány.

  

• Zkuste z výsledné hmoty vytvořit malý řízek. Pokud nedrží dobře svůj tvar a snadno praskne, není v něm dostatek vlhkosti. Přidejte 1-2 lžíce vody, znovu dobře promíchejte a tvarování opakujte.

  instagram viewer

  

• Nalijte rostlinný olej do pánve a umístěte na střední teplotu. Smažte slepice z obou stran do zlatova (ne více než dvě minuty).

  Takové kotlety lze snadno přepravovat, takže je můžete bezpečně zabalit s sebou na piknik a ohřát je přes oheň přímo ve fólii.

  

• Rozložte omáčku na polovinu hamburgeru, přidejte bylinky, řízek (můžete ho před opětovným ohřátím pokrýt vrstvou strouhaného sýra), oblíbenou zeleninu a začněte s jídlem.

  

5.06