0
Zobrazení
Jednoduché, ale sofistikované jídlo. Rybí guláš se díky pikantní rajčatové omáčce jeví jako velmi aromatický a něžný.
Na pánvi zahřejte olej. Nasekaný česnek, kmín a papriku restujte 1 minutu.
V tomto okamžiku můžete přidat chilli prášek.
Nalijte vodu, přidejte rajčata a přiveďte k varu.
Pro bohatší aroma můžete přidat víno nebo vývar.
Nasekejte papriky a nakrájejte na kousky nebo klíny.
Snižte teplotu, vložte pepř do pánve a vařte 5 minut.
Rybu nakrájejte na plátky, přidejte do pepře a vařte dalších 5 minut. Sůl.
Ochutnejte pokrm a přidejte další koření, pokud ho chcete okořenit.
Nalijte připravené rybí guláš citronovou šťávou a posypte nasekaným koriandrem.
5.03