0
Zobrazení
Malinový koláč „Galeta“ je stejně dobrý jak teplý, tak studený. A můžete ji podávat s kopečkem zmrzliny.
Vychlazené máslo nakrájejte na malé kousky a rozemlejte spolu s moukou, cukrem a solí na malé drobky.
To lze provést ručně nebo pomocí mixéru.
Přidejte studenou vodu a hněte těsto. Srolujte ho do koule, zabalte do sáčku a nechte v mrazničce 20–25 minut.
Těsto položte na pergamenový papír a vyválejte do tenkého, kulatého tvaru. Polotovar spolu s papírem přeneste na plech.
Smíchejte maliny s cukrem a škrobem. Nasaďte těsto, od okraje o 3,4 cm.
Přeložte volné okraje těsta směrem ke středu dortu a prsty přitlačte. Nezkoušejte pokrýt veškerou náplň.
Pečte koláč po dobu 40–45 minut při 180 ° C.
5.04