06/01/2021
0
Zobrazení
Tato super zdravá a lahodná krémová brokolice a květáková gizmosová polévka se snadno připravují. Vařte zeleninu, pyré a přidejte smetanu.
Nakrájejte veškerou zeleninu na malé kousky.
Veškerou zeleninu, kromě cibule, vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou. Mělo by to stačit k tomu, aby se zelenina vznášela.
Znovu přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut, nebo dokud brambory a dýně nezměknou.
Mezitím restujte cibuli na rozpuštěném másle, dokud není měkká.
Vypusťte zeleninu, přidejte cibuli a pyré pomocí mixéru.
Nalijte smetanu do zeleninové hmoty a promíchejte.
Hořte, přiveďte k varu a okamžitě odstavte polévku z ohně. V případě potřeby osolte.
Podávejte polévku s krutony a bylinkami.
5.010