Salát se dvěma druhy fazolí, cizrnou a rajčaty

Tento salát s fazolemi se ukázal jako velmi uspokojivý. Zálivka z jablečného octa, olivového oleje a cukru mu dodává neobvyklou sladkokyselou chuť.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Doba vaření: 2 minuty
• Časová náročnost: 10 minut
• Celková doba přípravy receptu: 12 minut

Složení

• Mražené nebo čerstvé zelené fazolky 250-300 g
• Sůl podle chuti
• Konzervované nebo vařené červené fazole 250 g
• Konzervovaný nebo vařený cizrna 250 g
• Cherry rajčata 10 kusů
• Fialová cibule ¹⁄₄ - ¹⁄₂ kousky
• Zelení ¹⁄₄ - ¹⁄₂ parta
• Jablečný ocet ½ šálku
• Cukr 3 lžíce. lžíce
• Olivový olej ½ šálku
• Mletý černý pepř podle chuti

Metoda vaření

• Pokud používáte čerstvé zelené fazolky, nakrájejte je na kousky a odstraňte konce.

• Přidejte čerstvé nebo zmrazené zelené fazole do vroucí osolené vody. První se vaří 2-3 minuty a druhá - ne více než 5 minut.

• Zelené fazolky okamžitě vložte do studené ledové vody. Po vychladnutí přeneste na papírový ručník a osušte.

• Vložte do misky dvě fazole a cizrnu. Přidejte nakrájená rajčata, nakrájenou cibuli a bylinky.

  instagram viewer

  Jak vařit fazole: jednoduché a přímé pokyny

  Jak správně vařit cizrnu

• Smíchejte ocet, cukr, olej, pepř a sůl.

• Výsledný dresink zalijte salátem a promíchejte.

• Před podáváním ji nechte alespoň 2 hodiny odležet v chladničce.

5.02