Vepřové maso smažené se zelenými fazolkami

Sezamový olej, rýžový ocet, sójová omáčka a cukr dodávají vepřovému a zeleným fazolím originální sladko-kořeněnou chuť.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Doba vaření: 20 minut
• Časová náročnost: 10 minut
• Celková doba přípravy receptu: 30 minut

Složení

• Vepřový řízek 650 g
• Slunečnicový nebo olivový olej 1 polévková lžíce lžíce
• Sójová omáčka 4 lžíce lžíce
• Hnědý cukr 1 polévková lžíce lžíce
• Rýžový ocet 1 polévková lžíce lžíce
• Sezamový olej 3 lžíce lžíce
• Strouhaný zázvor 2 lžičky lžíce
• Česnek 2 hřebíček
• Čerstvé nebo zmrazené zelené fazole 300 g
• Sezam podle chuti

Metoda vaření

• Vepřové maso nakrájíme na tenké proužky. Umístěte do pánve se slunečnicovým nebo olivovým olejem na střední teplotu.

• Po 3-4 minutách maso promíchejte a osmahněte na přibližně stejném množství. Mělo by to být hnědé.

• Kombinujte sójovou omáčku, cukr, ocet, sezamový olej, zázvor a mletý česnek.

• Nalijte omáčku do masové pánve, přidejte zelené fazole a promíchejte.

  Pokud jsou fazole čerstvé, odřízněte konce a nakrájejte na několik kusů.

instagram viewer

• Snižte teplotu a vařte zakryté po dobu 5-7 minut.

• Před podáváním misku posypte sezamovými semínky.

5.01