Druhé kurzy masa
Různé / / January 01, 2021
Pečená krůta plněná citronem, cibulí a česnekem
Citron, cibule, česnek a rozmarýn činí ptáka neuvěřitelně chutným. Před pečením je krůta potřena máslem a během vaření nalita kuřecím vývarem. Díky tomu se ukázalo být šťavnaté a něžné.
Obyčejná pečená krůtí masové kuličky
Mohou být podávány s přílohou ihned po vaření, nebo nejprve trochu dušené v rajčatové omáčce. Masové kuličky jsou chutné, jemné a nízkokalorické. Jeden kus obsahuje pouze 75 kcal, 6 g bílkovin, 3 g tuku a 4 g sacharidů.
Chakapuli
Toto gruzínské jídlo se obvykle vyrábí z jehněčího masa s vínem, estragonu, koriandru a nezralého tkemali (poddruh třešňové švestky). Takže chakapuli se ukáže být úžasně aromatickým a s lehkou kyselostí v chuti. Předpokládá se, že je nejlepší vařit pokrm na ohni.
Chashushuli
V Gruzii se chashushuli vyrábí z hovězího masa a podává se jednoduše s chlebem bez přílohy. Maso v tomto pokrmu je neobvykle jemné, protože je dlouho dušené s cibulí, rajčaty a paprikou a vůbec bez oleje.
Cuketa plněná krůtím masem a mozzarellou
Mletý krocan, strouhaná rajčata, česnek a italské bylinky činí pokrm šťavnatým, chutným a aromatickým. A mozzarella vytváří dechberoucí kůru. Jedna loď obsahuje 103 kcal, 15 g bílkovin, 4 g tuku a 3 g sacharidů.
Krůtí prsa zapečená bílým vínem a tymiánem
Krůta se potře změkčeným máslem. Během vaření se roztaví, čímž je maso jemnější a chutnější. Tymián, česnek, citron a bílé víno dodávají prsu ještě větší chuť.
Cuketa s kuřecím masem, žampiony a sýrem
V zeleninových lodičkách - houby, cibule a kuře dušené na smetaně s muškátovým oříškem. Ve skutečnosti je to originální způsob, jak představit známou Julienne mnoha.
Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce
Zapomeňte na hory nádobí. Nejprve si smažte kuře a pak na stejné pánvi vařte těstoviny v jemné krémové omáčce z kuřecího vývaru, mléka, smetany a parmazánu.
Těstoviny s kuřecím masem a houbami
Omáčka na tyto těstoviny se vyrábí ze smetany, mléka, kuřecího vývaru, parmazánu a bílého vína. Smažená cibule a česnek je ještě aromatičtější.
Hovězí maso smažené se zelenými fazolkami a paprikou
Maso a zeleninu příznivě doplňuje sladkokyselá omáčka ze sójové omáčky, limetkové šťávy, cukru, másla, česneku a chilli. Díky němu se jídlo ukázalo jako velmi voňavé. Hodí se perfektně k rýži.