Listový salát s vepřovým masem, vejci, bramborami a sýrem
Různé / / January 01, 2021
Vepřový salát se ukáže být vydatný a chutný, i když je připraven z jednoduchých surovin. To lze dokonce položit na slavnostní stůl.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po přípravě obdržíte 5 porcí
- Doba vaření: 15 minut
- Časová náročnost: 90 minut
- Celková doba přípravy receptu: 105 minut
Složení
- Vepřové maso 400-450 g
- Sůl podle chuti
- Brambory 4-5 kusů
- Vejce 4 kusy
- Cibule 2 kusy
- Stolní ocet 1 lžička lžíce
- Cukr ½ lžičky lžíce
- Majonéza podle chuti
- Tvrdý sýr 150 g
Metoda vaření
Vložte vepřové maso do kastrolu se slanou vroucí vodou a vařte asi 1 hodinu. Ochlaďte to.
-
Vařte brambory v uniformách. Chladné a čisté.
Jak a kolik vařit brambory
-
Vejce natvrdo, ochlaďte a oloupejte.
Jak a kolik vařit vařená vejce
Nakrájejte cibuli na jemno. Vložte ji do misky, přidejte ocet, cukr a 1 špetku soli.
Míchejte cibuli a nechte sedět, zatímco připravujete zbytek.
Maso nakrájejte na malé kousky. Nastrouhejte vejce a sýr.
Položte polovinu ingrediencí v tomto pořadí: maso, cibuli, brambory, vejce. Solené vepřové maso. Vše kromě vajec přikryjte majonézou.
Vrstvy opakujte ještě jednou. Poslední vrstvu vajec potřete majonézou a posypte sýrem. Sýr lze ozdobit majonézovou sítí.
5.01