BBQ kuřecí a zelný salátový sendvič
Různé / / January 01, 2021
Kuřecí sendvič v aromatické barbecue omáčce je ideální pro snídani a vydatný oběd. Můžete to vařit během několika minut.
- Autor receptu: Daria Polukarova
- Po přípravě obdržíte 2 porce
- Doba vaření: 10 minut
- Časová náročnost: 20 minut
- Celková doba přípravy receptu: 30 minut
Složení
- Kuřecí řízek ¹⁄₂ kousků
- Bílé zelí 30 g
- Mrkev 1 kus
- Majonéza 2 lžíce lžíce
- Worcesterová omáčka ½ lžičky lžíce
- Omáčka tabasco podle chuti
- Cilantro 1 hrst
- BBQ omáčka 160 ml
- Buchty 2 kusy
- Nakládaná okurka 1 kus
- Chili podle chuti
- Marinovaná jalapenos podle chuti
Metoda vaření
-
Vařte kuřecí řízek nebo smažte, dokud nebude vařený. Mezitím nakrájejte zelí, nastrouhejte mrkev a připravte dresing: kombinujte majonézu, worcesterskou omáčku a tabasco.
Jak a kolik vařit kuře
Míchejte zeleninu, dresink a koriandr. Na servírování nechte pár listů zeleně.
-
Když je maso hotové, provlečte ho a vmíchejte do barbecue omáčky. Mělo by tam být hodně omáčky, filé v ní bude prakticky plavat, ale tak to bylo zamýšleno.
Kuře lze nahradit zbytky masa, vařené nebo smažené.
Rozkrojte pár housek na polovinu a lehce zhnědněte. Vložte část kuřete do omáčky na spodní polovinu a zelný salát nahoře.
-
Na salát položte plátky nakládané okurky a lístky koriandru.
Pro pikantnější sendvič přidejte pár chilli nebo nakládaných jalapenos.
5.06